Список растений
Таблица сбора
Словарь
Литература
Полезные ссылки


Программа жилье по нулевой ипотеке
Грузоперевозки по Европе
Music Shield v2 Pause problem
CEC, LG TV and PC problem when pi turned on
Escape From Monkey Island music problem




Отдых в России

Вишня

Cerasus vulgaris Mill
Семейство розоцветные
Вишня обыкновенная

Описание растения

Дерево высотой до 7 м или крупный кустарник из семейства розоцветных (Rosaceae) с почти шаровидной кроной. Листья очередные, эллиптические, длиной до 7 см и шириной до 5 см, с небольшим черешком и городчато-зубчатым краем пластинки. Цветки собраны по 2-4 в зонтиковидные соцветия. Каждый цветок диаметром до 2,5 см, состоит из 5 зеленых чашелистиков, 5 белых лепестков, многих тычинок и одного пестика с верхней завязью. Плоды - шаровидные костянки, различающиеся по величине, цвету и вкусу.

Цветение

Цветет в апреле - мае, плоды созревают в июне -июле.

Места обитания. Распространение

В СНГ распространена культура вишни в средней полосе Европейской части, на Украине, в; Среднем Поволжье.

Химический состав

Плоды вишни содержат сахара (до 17,5%), пектин (до 11%), органические кислоты (до 2,7%), дубильные вещества, каротин, витамины BI, С, РР, фолиевую кислоту, соли меди, калия, железа, магния. В семенах жирное масло составляет около 35%.

Медицина

Вишня улучшает аппетит и является ценным диетическим продуктом. Так, благодаря значительному содержанию железа, плоды вишни и приготовленные из них продукты рекомендуют употреблять при малокровии. Вишневый настой утоляет жажду, и его дают больным при лихорадочных состояниях. Вишневая мякоть и сок обладают некоторым антисептическим действием. При хронических запорах их применяют как нежное слабительное. В народной медицине вишня с молоком употребляется при воспалениях суставов - артритах, а сок считается хорошим отхаркивающим средством при воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Отвар свежих листьев в молоке оказывает благоприятное действие при желтухе, а измельченные свежие листья или отвар из них успешно используют в виде тампонов как кровоостанавливающее средство при носовых кровотечениях и повреждении кожных покровов. Установлено сильное мочегонное действие отвара плодоножек вишни, который обладает также противопоносным действием. Иногда его употребляют и при гипертонической болезни. В плодоножках (как и в листьях) содержатся таннины и другие пока еще недостаточно изученные вещества. Готовят отвар из расчета 10 г сырья на 1 стакан воды; эту дозу выпивают в несколько приемов в течение дня. При подагре и мочекаменной болезни как мочегонное средство применяют эмульсию из семян вишни. Однако употребление семян небезопасно, так как в них содержится значительное количество ядовитого гликозида амигдалина. Случайная передозировка препарата или ошибочное принятие его взамен другого лекарства могут вызвать отравление с признаками, характерными для действия синильной кислоты.

Народная медицина

Порошок из косточек вишни принимают по 1 ч. л. 3 раза в день до еды при половом бессилии.

Применение

Плоды вишни едят как в сыром, так в сушеном и консервированном видах. Из нее готовят компоты, варенье, сиропы, экстракты, настойки, наливки и вина, фруктовую воду. Листья вишни используют при мариновании и квашении огурцов и некоторых других овощей.

Это интересно

Вишню обыкновенную считают гибридом черешни с вишней степной. В диком виде этот гибрид неизвестен.



© 2003 Астрахань.ws - портал нашего города.
Контакты: Kate.

Создание сайта
и реклама в интернете